CaraMudah.ID - Kumpulan Cara Mudah Terlengkap

Resep Masakan Ikan – Ikan Panggang Pacak Yang Lezat dan Sehat

Kali ini caramudah akan berbagi resep mengolah ikan kakap, ikan kakap adalah ikan yang sudah terkenal dan banyak sekali resep masakan ikan yang menggunakan ikan kakap, ikan kakap adalah ikan laut yang mempunyai dua jenis yaitu kakap merah dan kakap putih.

Meskipun kedua jenis ikan kakap tersebut mempunyai daging yang sama-sama enak tapi ikan kakap putih mempunyai harga jual yang lebih mahal dari kakap merah.

Ikan kakap ini cocok diolah dengan berbagai macam cara bisa dengan cara digoreng kering atau cocok juga dibuat masakan berkuah atau gulai ataupun dipanggang.

Bahan-Bahan untuk Membuat Ikan Panggang Pacak yang Lezat

1 ekor ikan kakap merah ukuran sedang ( +/- 500 gram )

1 sdt asam jawa larutkan dengan 50 ml air.

1 sdt garam

100 ml santan dari 1/2 butir kelapa

Haluskan :

7 buah cabai merah keriting

5 butir bawang merah

4 siung bawang putih

2 buah tomat merah

3 cm kunyit

2 cm jahe

3 cm lengkuas

1,5 sdt garam

1/2 sdt penyedap rasa bila suka

Daun pisang secukupnya untuk membungkus ikan.

 

Cara untuk Membuat Ikan Panggang Pacak yang Lezat

resep masakan ikan panggang pacak yang lezat dan sehat

Siangi dan bersihkan terlebih dahulu ikan kakap tersebut lalu sayat kedua sisinya, lumuri dengan larutan asam jawa dan garam dan diamkan selama 20 menit.

Campur santan dengan bumbu yang dihaluskan aduk rata balurkan bumbu bersantan ke seluruh ikan lalu bungkus ikan dengan daun pisang.

Panggang ikan di atas api sampai matang dan kering, lalu angkat dan sajikan dengan sambal dan lalapan sesuai dengan selera anda. ( Porsi untuk 4 orang ).

Selamat mencoba…

Published by

Rachmad

Seorang admin dari beberapa blog

Related Post

  • Cara-Membuat-Menu-Buka-Puasa-Nasi-Kebuli 60x60

    Cara Membuat Menu Buka Puasa Nasi Kebuli

    Menu Buka Puasa Nasi kebuli – Sajian lezat khas indonesia yang satu ini memanglah sangat mendunia, pasalnya hanya dengan mengaplikasikan bumbu maka jadilah menu yang nikmat. Nah, maka dari itu
  • resep masakan kare ikan kakap enak 60x60

    Resep Masakan Ikan – Kari Ikan Kakap

    Bagi Orang Indonesia masakan kare terdengar sudah tidak asing lagi dan tidak dapat lepas dari menu masakan Indonesia, seperti kita tahu mulai dari daging sapi, ayam, seafood semua bisa dimasak dengan
  • resep masakan ikan goreng bawal sambal terasi yang lezat dan nikmat 60x60

    Resep Masakan Ikan – Bawal Goreng Sambal Terasi Yang Menggugah Selera

    Halo pembaca setia caramudah, kali ini kami akan membagi resep masakan ikan Bawal Goreng dengan sambal terasi yang lezat dan menggugah selera yang seperti kata seorang pakar kuliner ternama Pak
  • Cara-Membuat-Menu-Buka-Puasa-Telur-Benggala 60x60

    Cara Membuat Menu Buka Puasa Telur Benggala

    Menu Buka Puasa Telur Benggala – Sajian Buka puasa denganbberbahan dasar telur, sangatlah nikmat. Apalagi jika menikmatinya dengan berbuka bersama keluarga di rumah, pastinya menjadi pelengkap
  • Cara-Membuat-Menu-Buka-Puasa-Sup-Kacang-Hijau 60x60

    Cara Membuat Menu Buka Puasa Sup Kacang Hijau

    Menu Buka Puasa Sup Kacang Hijau – Berbuka dengan sup, apalagi sup segar bersama keluarga pastinya sangat menyenangkan. Untuk itu, tidak ada salahnya jika kita berbuka dengan yang segar, segar
  • Berlangganan

    Enter your email address:

    Delivered by FeedBurner